酒盛り!
泊まりに来た友人から宿代にと地酒をプレゼントされたので今日はそれで酒盛りですよ!



先付、小松菜とシメジの煮浸し
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単純におだしで味付け。


メインディッシュ、カツオを白髪ネギのカルパッチョ風
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カツオはぶつ切りにして白髪ネギとしょうゆ、お酢、ニンニクしょうがであえるだけ。


副菜、納豆巾着
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わしゃぁこれが好きでねぇw
これがあるとお酒が進むんです。

後は冷蔵庫にあまっていた厚揚げを加えて・・・
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うん、これはイイ酒盛り!
締めのお茶漬けも準備してあるんだぜ・・・!

2時間後には見事な酔っ払いが出来上がってることでしょうw
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by stein007 | 2010-02-20 19:05 | 酒・肴
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